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肯德基天使员工:用笑容面对世界 用自信成就自己

2019-12-27    来源:互联网

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“我于2017年入职肯德基天使餐厅,2年内两次升迁,今年5月被升为管理组长,其实我没有想到,我竟然可以做到……”

当天使员工李苑华站在演讲台上,一边用手语一边吃力地讲述着工作经历时,你就知道,这并不是一次普通的演讲。

12月11日下午2点,值此大连肯德基天使餐厅成立两周年之际,天使餐厅店长王琳带领天使员工李苑华和修玉洁来到大连盲聋学校,为在校师生分享他们的心路历程,用自己成长感受帮助残障学生面对未来工作中可能面对的种种挑战。

【眼泪能洗去铅华,留下最铭心的刻苦】

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时光追溯到2017年7月20日,大连第一家肯德基“天使餐厅”成立。这家拥有美丽名字的餐厅有一个特殊的使命——通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式,持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会,自12年起,天使餐厅已在全国24个城市开设25家。

刚刚走出盲聋学校的李苑华成为了大连天使餐厅中一员。最初,李苑华担任点餐员的工作。一次,因为她的听力问题导致一位顾客心生不快,管理组出面解释,反而加重了顾客的火气,“听不见干嘛在这干点餐的活!”这样的责备让李苑华毫无防备,不安和内疚瞬间涌上心头,回到内场工作站的她眼泪止不住地流了出来。

后来,李苑华在后厨负责产品制作,刚学了一个星期又出了差错,接到顾客的投诉,也受到了餐厅的批评,让李苑华百感交集,“啪嗒啪嗒”地,眼泪又不听使唤了。

店长王琳见状把李苑华叫到一旁,耐心劝慰道:“苑华,入职的时候你说希望大家把你当成普通人去要求和对待,但你准备好了么?我知道这需要一个过程,而且你很棒,每一个人在新的环境都要去适应,不要看低自己。”

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这段话对李苑华的触动很大,现场,当她在跟学弟学妹分享这段经历时,眼里又泛起泪花,“这是我的工作,大家给了我关爱和耐心,但我不应该要求每一个人都去理解。所以我不能降低对自己的要求,全心全意地做好自己的本职工作才是正确的。”李苑华坚定地表达着。

眼泪洗去铅华,留下最铭心的感动。李苑华的演讲感染了在座的师生,曾经亲自将李苑华带出校园的韩啸主任,见到李苑华的成长,欣慰道:“职业观,就是我一直强调并希望大家能够拥有的,现在李苑华做到了,她懂得了工作的意义是独立也是融入,是不低看自己,也不降低对自己的要求,更是肯定自己的过程。”

【命运喜欢和我开玩笑,那我就笑着面对命运】

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“接力”李苑华演讲的是另一名天使员工,她叫修玉洁。很难想象,年纪轻轻的修玉洁,是一个已经有着10年的工龄的天使“老”员工。

修玉洁的第一份工作是在一个工厂车间,那里的大部分人平常只用手语交流,因此一天下来,除了机器的声音再也没有其他动静。修玉洁虽然有听力问题,但她十分珍惜能听到的那一点点不那么清晰的声音,也很渴望能和普通人一起工作。于是,她毅然从工厂离职加入了肯德基。

在肯德基天使餐厅的前8年,修玉洁先后服务了青云和东浩两家餐厅。对于听力只有2级的她而言,听清同事之间的对话是一件有难度事儿,但即使听不清,她也安静地聆听着,并经常投以灿烂的笑容作为回应。久而久之,同事们都喜欢上了这个爱笑的女孩,甚至有人和她说起知心话,并把她称作“知心大姐”。

“这是我第一次感觉,自己竟然这么重要,他们很爱和我说话,说知心话。我有时虽然听不清,但我很珍惜这样的环境,我喜欢听他们的声音,并且用笑容去回应。”

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2年前,大连首家天使餐厅开业,这里的设备与环境更适合残障人士的工作需求,修玉洁也带着自信和笑容来到了这里。同样的,她享受这里的氛围,闲暇之余开开玩笑,忙碌之时互帮互助,很多天使员工因为她的到来也变得开朗向上。“如果命运喜欢开玩笑,那我就笑着面对命运,”修玉洁羞涩的声音却透露出了无比的坚定,“微笑,是一种更好的语言。能让别人接纳我,也让我更容易走进别人的内心。”

【世界让我拿到了不同的试卷,但我会答得比任何人都精彩】

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“亲爱的同学们,听过“天使伙伴”的分享,大家是不是觉得他们很棒?”天使员工的成长分享完罢,天使餐厅的店长王琳很自豪地问大家,“但你们知道吗,在取得今天的成绩之前餐厅也经历了一个很艰难的成长过程,套用现在的流行语来说——太难了。”王琳这番话让台下的师生忍俊不禁。

在餐厅刚成立那年,为了让天使员工更快的融入,王琳为每一名天使员工都安排了“师傅”,经过一段时间的带领,天使员工便能够承担独立的岗位工作了。可他们经常在没有完成自己工作的情况下,放下自己的岗位抢着帮助“师傅们”干活,这样不仅没有提高工作效率,反而造成了流程上的空白点,甚至导致了供餐的延时和断档。天使员工也成了“小尾巴”,依附在“师傅”的指引下工作。

久而久之,餐厅的效率和士气都受到很大影响,王琳感受到气氛的不对,用着并不熟悉的手语与天使员工们一点点交流,才发现他们渴望被认可,但却不自信的内心世界:明明已经具有独立工作的技能,但因为不自信,总是不自觉的挨在“师傅”边上。于是,她对天使员工们说:“你们其实很优秀,我们都认可你们,所以才会被安排独立承担一份工作。但是,你们要明白,只有做好自己的工作,再去帮助别人,别人才会感激你。在这里,没有特殊化对待,我们要严格要求自己,我们可以互相帮助,但是不能因此就降低对自己的要求。”

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为了帮助天使员工融入集体并重拾信心,她给天使员工安排了完全可以独立胜任的工作,并通过心理疏导为天使员工树立正确的职业观。在这样的引导之下,天使员工终于卸下思想包袱,逐渐成为一名合格的肯德基员工。大家配合的天衣无缝,天使餐厅的工作终于走上了正轨,整个餐厅的业绩在全市名列前茅。

​“其实他们也在用自己的努力照亮着我们,这个世界需要你们,你们将给世界带来更多的激励和改变。”王琳在最后总结的时候有点激动的说到。其实肯德基“爱的肯定”公益核心理念正是如此——每一次关爱都是一次肯定,去平等地接纳每一个人。本次大连肯德基天使餐厅成立两周年返校公益活动,便是借着天使员工的口和手,将这份关爱传递下去,帮助残障学生以正确乐观的心态和职业观,迎接未来社会的挑战。

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